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實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)的原理及應(yīng)用

 更新時(shí)間:2023-04-19 點(diǎn)擊量:980
   近年來(lái),隨著生物技術(shù)的發(fā)展,冷凍干燥技術(shù)在生物領(lǐng)域中得到廣泛的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)是一種將物質(zhì)在低溫狀態(tài)下凍結(jié)并利用真空環(huán)境下的升華蒸發(fā)方法將水分離出來(lái)的儀器。本文將圍繞實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)的原理及應(yīng)用展開討論。

實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)

 

  一、原理
  主要由冷凝器、真空泵、托盤等組成。其工作原理可以簡(jiǎn)單地理解為以下幾個(gè)步驟:
  1. 冷凍
  首先將需要干燥的物質(zhì)放置在托盤內(nèi)并通過(guò)電路控制降溫,使之達(dá)到物質(zhì)的低溫冷凍狀態(tài)。
  2. 升華
  接著利用真空環(huán)境下的升華蒸發(fā)方法將物質(zhì)內(nèi)的水分子轉(zhuǎn)化為水蒸氣并通過(guò)真空泵進(jìn)行吸取。
  3. 冷凝
  將被真空泵吸取的水蒸氣在冷凝器內(nèi)以液態(tài)的狀態(tài)重新凝結(jié)成水,從而使得原來(lái)物質(zhì)內(nèi)的水分得到有效的去除。
  二、應(yīng)用
  實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)主要應(yīng)用于以下幾個(gè)方面:
  1. 化學(xué)分析
  常常用于化學(xué)分析中,將一個(gè)物質(zhì)的樣品干燥后使其變?yōu)榉勰畈闹蟹蛛x出樣品的有機(jī)或者無(wú)機(jī)物。
  2. 食品加工
  在食品加工中廣泛應(yīng)用于咖啡、乳制品、水果及蔬菜等的干燥加工,使之可以更長(zhǎng)時(shí)間地保存并保持其香氣和新鮮度。
  3. 醫(yī)藥生產(chǎn)
  在醫(yī)藥生產(chǎn)中可以用于生產(chǎn)藥物的干燥過(guò)程,從而給出一種在較低溫度下保證藥物質(zhì)量并且能夠制備出可備長(zhǎng)時(shí)間保存的醫(yī)藥產(chǎn)品的方法。
  實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)已成為生物技術(shù)中必不可少的儀器,其在化學(xué)分析、食品加工和醫(yī)藥生產(chǎn)等領(lǐng)域均有廣泛的應(yīng)用。未來(lái),人們將繼續(xù)通過(guò)創(chuàng)新,開發(fā)出更先進(jìn)的冷凍干燥技術(shù)及設(shè)備,用于更廣泛的領(lǐng)域,并拓展其應(yīng)用前景。